martes, 27 de abril de 2010

UN POSTRE ROSA

Este postre lo he preparado con unas fresas que tenía por la nevera y nata que también tenía por el congelador, para aprovechar y no tirar nada, este a sido el resultado.
INGREDIENTES;
400g de fresas
200g de azúcar ( esto es un poco al gusto)
500 g de nata congelada ( la mía era azucarada )
Para rematar las calorías y el postre un poco de chocolate para cubrir tartas que me quedaba también.
RECETA:
Trituras las fresas con el azúcar, cuando este bien triturado añades la nata congelada y trituras todo.
Dejas enfriar en la nevera, que este bien fresco.
Al Baño María pones el chocolate, hasta que este líquido y se lo pones a la preparación anterior cuando se enfrié un poco.Decora al gusto.
Para la cobertura de chocolate:
50 g de chocolate fondant
50 g de nata
19 g de mantequilla
Pones a calentar la nata, añades el chocolate y cuando este bien mezclado añades la mantequilla.

2 comentarios:

  1. mmmmmmmmmmmmhmmmmm que ríca, es justo lo que necesito para mi dieta,jejejejeje

    Un besico

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  2. Que bonito este postre Raquel!! Muy muy rico.
    Un besiño.

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